写于 2017-09-01 03:13:12| 凯旋门娱乐手机投注| 经济

这是有可能的,它是美国最大,最匿名的城市,与一群陌生人共进晚餐,感受完全熟悉和放松

泰德和艾米晚餐俱乐部是我第二次涉足地下晚餐俱乐部的场景 - 业余厨师在某人公寓的雷达晚宴上举办,他们在几个课程和自由流动的葡萄酒中收取相对较低的固定费用

(看看我在这里的One Big Table的第一次体验

)这些晚餐俱乐部在我看来是现在和未来的社交用餐体验

我想每个人都意识到文化风正在转变 - 正式,时髦,时尚,华丽和花哨的美食已经消失

家庭烹饪,价值,与食物的联系以及周围的人都是绝对的,全心全意的

当我走进卡拉马西的布林克林克林顿山公寓时,我觉得它很容易成为我认识的人的家

卡拉散发了你在大学宿舍遇到她的人的友好氛围

她已经成为这个晚餐俱乐部的坚定大约两年了,还有一群朋友和男朋友一直在帮助她

(如果你想知道,晚餐俱乐部的名字是为了纪念特德艾伦和艾米塞达里斯而得名)

她每月举办一到两次晚餐

我开始询问她与晚餐俱乐部的经历

“这真是太棒了,我们举办过的所有晚宴,我们一直都会遇到很棒的人,”她说,她给我倒了一杯酒

通过口口相传或她的网站听说过这个事件的陌生人,经常打开你的家似乎很大胆,但卡拉这么高兴

晚餐通常最终是她知道的一半人和一半她不知道的人的混合

在晚餐前几天,每个人都会收到一份简短的调查问卷,要求回答有关我们自己的问题,例如您的生活,您最喜欢的餐馆,以及您是否有网站

我觉得我正在以最好的方式为夏令营做准备

我有一个理论认为,纽约人实际上是世界上最好的人之一

不是在一个人造友好的,“你有一个美好的一天,女士,”的方式,但是一旦你让他们放松警惕,他们是非常可爱的

卡拉对我来说是一种现代的旅店老板 - 她创造了一种舒适,迷人和朴实无华的氛围,布鲁克林常见的嫌疑人 - 作家,教授,艺术家 - 可以做到这一点

当我们用厚厚的面包蘸上大蒜虾时,卡拉在她的哲学上略有扩展

“我是一名家庭厨师

不是专业厨师,甚至不是美食家

我知道有各种各样野餐的晚餐俱乐部,但这个很简单

”泰德和艾米晚餐俱乐部不是任何一种烹饪方法,卡拉专注于制作美味佳肴 - 结果非常美味

在虾之后,我们吃了羊排和丰富的奶油烩饭(秘密是很多奶酪,她笑着笑着说),接着是一个焦糖布丁,卡拉专门用喷灯焦糖化

这肯定比平均水平高出几步,“过来我家吃晚餐”邀请大多数人会从朋友那里得到

卡拉完全像广告中所说的那样,是一位家庭厨师 - 但却是一位非常有才华的人

卡拉和她的同谋大卫利夫森微笑着坐在桌子的头上,主持他们的手工,享受他们工作的成果

他们提供了几秒钟,当然,当然,葡萄酒已经过去了